El cheff belga Thierry Puissant es el nuevo abastecedor del Casino

La Junta Directiva del Casino Segorbe ha elegido al cheff belga Thierry Puissant, como nuevo abastecedor del centro, después de sacar a licitación el servicio de gestión y apertura del bar – restaurante del local.

De entre los tres licitadores que superaron el corte mínimo, el proyecto presentado por Thierry Puissant resultó el más adecuado para la mesa de contratación quien valoró con la siguiente puntuación las ofertas recibidas:
1a. 54 puntos
2a. 53 puntos
3a. 88 puntos
Pese a ser todas las ofertas de gran calidad, la experiencia curricular aportada por Thierry, quien fue Jefe de Cocina en muy reputados establecimientos Belgas y Alemanes, así como los españoles Hotel Holiday Inn, Mediterranean Way Gourmet, Masía Durbá o El Marítimo, además de los menús propuestos y la consideración con los Asociados, logró imponerse ante las, también, muy valoradas candidaturas.
Los asociados permanentes podrán disfrutar de un menú pensado para aquellos que quieran disfrutar de comida hogareña con el menú “Tu casa, tu casino”, por tan sólo 5,50€.
Y el Casino ofertará menús diarios para socios permanentes por 9€ pudiendo, las personas que lo deseen, asociarse al Casino por un día, y disfrutar del mismo por 11€.

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El Casino dispondrá, además, de servicio de restauración a la carta que, según la Junta Directiva, estará operativo en pleno esplendor para el Día de la Feria.
Las personas no asociadas que deseen disfrutar del servicio de restauración lo podrán hacer dándose de alta por un día como socios, contribuyendo con el Casino con un pequeño porcentaje de su consumición, en concepto de mantenimiento de la asociación.

La Junta Directiva considera que el cheff Thierry Puissant conseguirá dar un nuevo impulso al Círculo Segorbino, prestando un servicio de calidad digno del local donde, desde 1859 e ininterrumpidamente, viene desarrollando su actividad.
Pretende, asimismo, acercar a más personas a tan emblemática Asociación. Para ello la Asamblea General aprobó la redefinición estatutaria del socio temporal, articulando la figura de “socio/a del día” que, sin duda, permitirá disfrutar a más personas de tan singular edificio al eliminar el requerimiento de ser socio permanente para deleitarse con la oferta gastronómica del Cheff Puissant.

Junta Directiva del Casino El cheff belga Thierry Puissant es el nuevo abastecedor del Casino

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