Los segorbinos celebran la IX Muestra Gastronómica de las Setas de Segorbe. Ocho restaurantes locales ofrecen menús especiales para el mes de noviembre.

La climatología no ha sido la más indicada para el abundante crecimiento de setas y hongos, al menos en lo que se refiere al ámbito comarcal, aunque el Patronato Provincial de Turismo y el Ayuntamiento de Segorbe vuelven a apostar un año más por la celebración de unas jornadas gastronómicas en torno a este sabroso alimento para atraer el turismo y dinamizar la actividad hostelera local.

Así a lo largo de cinco fines de semana, los comprendidos entre el 31 de octubre y 30 de noviembre, tendrá lugar la celebración de la IX Muestra Gastronómica de las Setas, en la que participaran ocho restaurantes locales.

Los restaurante participantes son:

  • Casa Alba
  •  50 Caños
  • María de Luna
  • Ambigú
  • Millán
  • Gastroadictos
  • Idúbeda
  • Esgueva

los cuales han preparado unos menús especiales para la ocasión cuyos platos puedes consultar en este enlace para conocer las preparaciones culinarias de los menús preparados para la IX Muestra Gastronómica.

El precio de los menús se mueve entre los 26 y 34 euros, en función del establecimiento elegido, que el próximo día 29 se darán cita en el Casino para presentar esta novena edición con la realización de una Show Cooking o exhibición de elaboración de platos.

La concejala de turismo, Mercedes Pérez, anima a todos los segorbinos y visitantes a “acercarse a degustar los menús y conocer la gran profesionalidad y valorar el alto nivel de los restauradores de Segorbe, pues son la imagen perfecta de la calidad gastronómica de nuestra zona».

Coincidiendo con la celebración de las jornadas gastronómicas se pretenden realizarán todos los domingos del mes de noviembre unas visitas guiadas «Segorbe al completo», con el fin de dar a conocer el rico patrimonio histórico y artístico de Segorbe.

IX Muestra Gastronómica de las Setas de Segorbe

Chelo Torrejón.