Sopa del Santo de Viver

Clavarias y Clavarios de la fiesta. Foto: M.L.

Los viverenses celebran hoy la festividad de su patrón, San Francisco de Paula, en honor al cual se celebra la tradicional Bendición y Reparto de la llamada Sopa del Santo de Viver, de la que al medio día se han repartido más de mil raciones cocinadas con fuego de leña en cuarenta y cinco calderos de cobre.

Bendición y reparto de la Sopa del Santo de Viver

El tradicional acto, que ha sido declarado Fiesta de Interés Turístico Local, volverá a repetirse el próximo domingo en la localidad, ya que los vecinos quieren extender a todos la alegría de la festividad, con el fin de que las familias que residen fuera y turistas del municipio puedan disfrutar también de esta singular fiesta.

Sopa del Santo de Viver

Reparto de arroz. Foto: M.L.

La jornada ha comenzado hoy a primera hora con un volteo general de campanas y una Primera Misa a las nueve de la mañana, aunque la Eucarestia oficial en honor al Santo no ha tenido lugar hasta el medio día.

Después mascletá en el paraje del Chorillo, a cargo de la pirotecnía Zarzoso, además de la mencionada Bención y Reparto de la Sopa del Santo de Viver acontecida a las dos y de la que InfoPalancia ofrece a sus lectores algunas imágenes.

El acto ha estado presididio por las clarvarias y clavariso de la fiesta: Mari Carmen Escrig, Carmen Estiguón; Rosa María Navarro, Joaquina Serrano, Carmen Torres, Manuel Górriz, Manuel Orero, Manuel Laerte, Julio Flor y Marcelo Ibáñez.

El guiso, al que se atribuyen milagrosas propiedades, es un suculento plato elaborado con arroz, ajos tiernos, bacalao, alubias, sal, azafrán y agua, cuyos primeras referencias documentales se remontan al siglo XV, cuando la orden fundada por San Francisco de Paula, la de los mínimos, cocinaba y repartía el guiso entre los pobres y enfermos.

Los actos en honor al santo patrono son organizados anualmente por la Cofradía de San Francsico de Paula, que este año ha preparado un apretado programa de actos para celebrar durante lso días comprendidos entre los días dieciséis y diecinueve.

Los vecinos celebraran esta tarde una solemne procesión con la imagen de San Francisco de Paula por las princiaples calles de la población, por las que también desfilaran los beatos Nicolás Factor y Gaspar Bono. Al finalizar la pro­cesión se realizará Exposición de la Reliquia.

A continuación, se disparará un castillo de fuegos artificiales en el paseo del Chorrillo, por la pirotecnia Zarzoso de Altura.

Chelo Torrejón.